Yemək, bişirmə və kafedə yemək
Ərzaq almaq, menyunu oxumaq və yemək sifariş etmək üçün lazım olan ingilis dili — hesab olunan və hesab olunmayan tələsi də daxil olmaqla.
Yemək söz ehtiyatı A2-də ən tez faydalı qruplardan biridir və özü ilə qrammatika problemi gətirir, ona görə ikisini birlikdə öyrənməyə dəyər.
Hesab olunan, yoxsa hesab olunmayan?
| Hesab olunan (a, two, many) | Hesab olunmayan (some, much) |
|---|---|
| an apple, two eggs | bread, rice, cheese |
| a potato, three carrots | milk, water, coffee |
| a sandwich, two biscuits | meat, fish, sugar |
How many eggs? amma How much bread?
Hesab olunmayan yeməkdən miqdar üçün qab və ya vahid işlədin:
- a bottle of water, a glass of juice, a cup of tea
- a slice of bread / cake, a piece of cheese
- a kilo of rice, a packet of pasta
- a tin of tomatoes, a jar of jam, a bar of chocolate
Tərəf dəyişən ikisi: kafedə two coffees sifariş edin (iki fincan) və a chicken bütöv quş deməkdir, chicken isə ət deməkdir.
Bişirmə felləri
- boil — qaynar suda (pasta, eggs)
- fry — tavada yağda
- bake — sobada (bread, cakes)
- roast — sobada (meat, vegetables)
- grill — birbaşa istiliyin altında və ya üstündə
- chop / slice — hissələrə / nazik düz hissələrə kəsmək
- stir / mix / pour / peel — reseptin kiçik hərəkətləri
I usually fry an egg and boil some rice.
Reseptlərin əmr formasında yazıldığına diqqət edin: Peel the potatoes. Add the eggs and stir for two minutes.
Menyunu oxumaq
| Menyu sözü | Mənası |
|---|---|
| starter | kiçik ilk yemək |
| main course | böyük yemək |
| side | kiçik əlavə yemək |
| dessert | sonda şirin yemək |
| the bill | ödədiyiniz hesab (ABŞ: the check) |
Görəcəyiniz digər şeylər: the specials (bu günün əlavə yeməkləri), service charge (artıq əlavə edilmiş çay pulu), set menu (sabit qiymətə sabit seçimlər), still or sparkling (qazsız və ya qazlı su).
Sifariş vermək
- Could I have the soup, please?
- I'll have the chicken.
- Does it come with rice?
- I'm allergic to nuts.
- I'm vegetarian — I don't eat meat.
- Could we have the bill, please?
"I'll have…" sifariş verməyin standart, təbii yoludur. I want the soup qrammatik cəhətdən problem deyil, amma ingilis qulağına sərt gəlir.
Ofisiantın dedikləri
| Eşidəcəyiniz | Mənası |
|---|---|
| Are you ready to order? | sifarişinizi indi qəbul edim |
| How would you like it cooked? | az bişmiş / orta / yaxşı bişmiş (biftek) |
| Anything to drink with that? | içki istərsiniz |
| Is everything all right with your meal? | yeməyin ortasında yoxlama — Lovely, thanks cavabdır |
| Would you like anything else? | desert, yoxsa qəhvə? |
Masa sifariş etmək
- I'd like to book a table for two, please. · For eight o'clock, if possible.
- We've got a reservation under Petrov.
- Do you have anything earlier?
Dadı təsvir etmək
sweet, salty, spicy, sour, bitter, fresh, rich, tasty
This soup is a bit too salty. The sauce is quite spicy.
Və ingilis dilində qəsdən az təsvir edilən nəzakətli şikayət: I'm sorry, but I think this is a bit undercooked. · Excuse me, this isn't quite what I ordered.
Hesab olunan qaydası yemək haqqında deyil, söz haqqındadır. Bread hesab olunmayandır, a sandwich isə hesab olunandır, hətta ikisi də müxtəlif formalarda eyni maddə olsa belə. Buradan çıxarılacaq məntiq yoxdur — isim öz davranışını daşıyır, ona görə yeməyi və miqdar sözünü cüt kimi öyrənin: a slice of bread, two eggs.
Kafedə yemək, əvvəldən axıra
A: Are you ready to order?
B: Yes — I'll have the soup to start, and the chicken. Does it come with rice?
A: It comes with potatoes, but I can change that. Anything to drink?
B: A glass of the red, please. And still water for the table.
A: Of course. Any allergies I should know about?
I'll have, come with, qab ifadəsi və artıq demək olar ki, hər restoranda görünən allergiya sualı.
Özünüz sınayın
Aşağıdakı test hesab olunanlığı, qab sözlərini və sifariş ifadələrini yoxlayır.