음식 관련 어휘는 A2 수준에서 가장 쓸모 있는 주제 중 하나이고, 문법적인 문제 하나가 함께 딸려 오니까 같이 배우는 게 좋아요.
셀 수 있을까요, 없을까요
| 셀 수 있어요 (a, two, many) | 셀 수 없어요 (some, much) |
|---|---|
| an apple, two eggs | bread, rice, cheese |
| a potato, three carrots | milk, water, coffee |
| a sandwich, two biscuits | meat, fish, sugar |
_How many eggs?_지만 _How much bread?_예요.
셀 수 없는 것의 양을 표현하려면 그릇이나 단위를 써요:
- a bottle of water, a glass of juice, a cup of tea
- a slice of bread / cake, a piece of cheese
- a kilo of rice, a packet of pasta
- a tin of tomatoes, a jar of jam, a bar of chocolate
두 단어는 상황에 따라 뜻이 바뀌어요: 카페에서는 two coffees를 주문하고(두 잔), a chicken은 닭 한 마리 전체지만 chicken은 고기예요.
요리 동사
- boil — 물에 삶다 (파스타, 달걀)
- fry — 팬에 기름으로 튀기다/볶다
- bake — 오븐에 굽다 (빵, 케이크)
- roast — 오븐에서 높은 온도로 굽다 (고기, 채소)
- grill — 직화로 굽다
- chop / slice — 큼직하게 썰다 / 얇게 썰다
- stir / mix / pour / peel — 레시피 속 자잘한 동작들
I usually fry an egg and boil some rice.
레시피는 명령형으로 쓰인다는 걸 주목하세요: Peel the potatoes. Add the eggs and stir for two minutes.
메뉴 읽기
| 메뉴 속 단어 | 뜻 |
|---|---|
| starter | 전채, 작은 첫 요리 |
| main course | 메인 요리 |
| side | 곁들임, 작은 사이드 메뉴 |
| dessert | 마지막의 디저트 |
| the bill | 계산서 (미국에서는: the check) |
더 나오는 단어들: the specials (오늘의 메뉴), service charge (봉사료가 가격에 포함됨), set menu (고정 가격 세트 메뉴), still or sparkling (탄산 없는 물 또는 탄산수).
주문하기
- Could I have the soup, please?
- I'll have the chicken.
- Does it come with rice?
- I'm allergic to nuts.
- I'm vegetarian — I don't eat meat.
- Could we have the bill, please?
**「I'll have…」**는 주문하는 표준적이고 자연스러운 방법이에요. _I want the soup_은 문법적으로는 맞지만 영어권 사람 귀에는 날카롭게 들려요.
종업원이 하는 말
| 들리는 말 | 뜻 |
|---|---|
| Are you ready to order? | 주문할 준비가 됐나요? |
| How would you like it cooked? | 굽기 정도: rare / medium / well done |
| Anything to drink with that? | 마실 것 필요하세요? |
| Is everything all right with your meal? | 식사 중 확인하는 질문이고, Lovely, thanks로 대답해요 |
| Would you like anything else? | 디저트나 커피 드릴까요? |
테이블 예약하기
- I'd like to book a table for two, please. · For eight o'clock, if possible.
- We've got a reservation under Petrov.
- Do you have anything earlier?
맛 표현하기
sweet, salty, spicy, sour, bitter, fresh, rich, tasty
This soup is a bit too salty. The sauce is quite spicy.
그리고 이 정중한 불만 표현은 영어에서 일부러 완곡하게 돼 있어요: I'm sorry, but I think this is a bit undercooked. · Excuse me, this isn't quite what I ordered.
셀 수 있는지 여부는 단어의 성질이지, 음식 자체의 성질이 아니에요. Bread는 셀 수 없고 a sandwich는 셀 수 있는데, 사실 이건 같은 재료의 다른 형태일 뿐이에요. 여기엔 끌어낼 논리가 없어요: 이건 명사 자체에 딸린 성질이니까, 음식은 단위 표현과 함께 외우세요 — a slice of bread, two eggs처럼요.
저녁 식사, 처음부터 끝까지
A: Are you ready to order?
B: Yes — I'll have the soup to start, and the chicken. Does it come with rice?
A: It comes with potatoes, but I can change that. Anything to drink?
B: A glass of the red, please. And still water for the table.
A: Of course. Any allergies I should know about?
I'll have, come with, 단위 표현, 그리고 요즘 거의 모든 레스토랑에서 듣는 알레르기 질문이에요.
스스로 확인해 보세요
아래 퀴즈에는 셀 수 있는/없는 명사, 단위 표현, 주문 표현이 나와요.